Alimentos que Ayudan a Curar el Resfriado Más Rápido

Los alimentos que aceleran la recuperación del resfriado: caldo de pollo, cítricos, jengibre, miel y probióticos. Qué comer y qué evitar durante un resfriado.

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Alimentación para combatir el resfriado

Lo que comes durante un resfriado puede marcar la diferencia en tu velocidad de recuperación. Ciertos alimentos potencian el sistema inmunológico y alivian los síntomas, mientras que otros pueden empeorarlos.

Caldo de pollo: el clásico que funciona

El caldo de pollo no es un mito: tiene propiedades antiinflamatorias que alivian la congestión nasal. Además, aporta líquidos, electrolitos y nutrientes esenciales para la recuperación.

Cítricos y vitamina C

Naranjas, limones, pomelos y kiwis aportan vitamina C, que reduce la duración del resfriado. El pomelo es especialmente interesante porque sus semillas contienen compuestos antimicrobianos.

Jengibre y cúrcuma

Estos dos potentes antiinflamatorios naturales pueden tomarse en infusión o añadirse a los platos. Reducen la inflamación de las vías respiratorias y alivian el dolor de garganta.

Probióticos para recuperar la flora

El yogur natural, el kéfir y otros alimentos fermentados ayudan a recuperar la microbiota intestinal, debilitada por la infección y los medicamentos.

Alimentos a evitar

Durante un resfriado evita los lácteos si aumentan la mucosidad, el azúcar refinado (suprime las defensas), el alcohol (deshidrata) y las comidas procesadas.